幼儿园冬至教育活动方案

幼儿园冬至教育活动方案篇1

活动目标

1.愿意参与冬至的民俗文化活动。

2.能独立或与同伴合作制作饺子。3.了解我国的传统节气冬至，知道它的来历。

活动准备

1.经验准备幼儿听说过冬至要吃饺子或汤圆的习俗。2.材料准备教师用材料：课件“冬至的秘密”幼儿用材料：《健康·社会》

活动过程

一、活动导入

教师和幼儿谈话，引发幼儿已有生活经验。教师：你知道冬至是哪一天吗?在冬至时我们会吃什么?二、感知理解1.播放课件“欣赏吧”中的故事动画，引导幼儿了解故事内容，知道并理解冬至吃饺子的由来。教师：你觉得饺子像什么?冬至时我们为什么要吃饺子?小结：古代名医张仲景把药做成耳朵形状的“饺子”治好了人们耳朵的冻伤，后来大家就在每年冬至时吃饺子来保护自己的耳朵。2.播放课件“欣赏吧”中的电子挂图，引导幼儿了解冬至的相关习俗。教师：冬至的时候除了吃饺子，还可以吃什么?人们会做哪些事情庆祝冬至节呢?小结：冬至的时候，大家会吃汤圆、饺子、糯糕等，有的地方有贺冬、送鞋等风俗。三、操作体验1.播放课件“玩游戏”，在游戏中体验制作饺子的乐趣。2.请幼儿完成《健康·社会》的活动，进一步熟悉并理解冬至的民俗文化特点。四、总结分享教师和幼儿共同总结经验。教师：今年冬至，你想和家人怎样过节?小结：冬至作为二十四节气之一，是我们的传统节日。在这一天，小朋友们可以和家人一起包饺子、包汤圆，讲一讲冬至节吃饺子的由来。

活动建议

1.教师可以布置“冬至节”的展板，让幼儿在环境中感受冬至节气的特点。

2.根据园所实际情况，可以在“操作体验”环节引导幼儿一起包饺子、品尝饺子，感受节日的快乐氛围。

活动延伸

1.在阅读区投放绘本《这就是二十四节气》，让幼儿通过图片欣赏感受中国二十四节气的特点。

2.请家长扫描《健康·社会》封三下方小火车中主题四的二维码，找到故事动画《冬至的秘密》和幼儿一起欣赏，并商量、制订家庭庆祝冬至的计划。

幼儿园冬至教育活动方案篇2

活动来源：

我国古代，冬至被当作一个较大节日，不仅有“冬至大如年”的说法，而且有庆贺冬至的习俗。祭天祭祖外，北方地区有冬至宰羊、吃饺子、吃馄饨的风俗，南方地区则有吃冬至米团、冬至长线面的习惯。苏州至今有“冬至大如年”的习俗，“圆夜饭”不仅丰盛，每道菜名更是有寓意。

今年的12月22日是冬至。说到冬至节，不是每个中国的小孩都知道的。现代人的生活节奏太快了，一些隆重温馨，丰富有意义的传统节日习俗正在被人们淡忘和简化。因此通过开展此活动，进一步让孩子了解了中国的传统习俗。

活动目标：

1、认识我国传统的冬至节，知道冬至的由来。

2、知道冬至是全年中白天最短，黑夜最长的一天。

3、深刻对祖国的认识，知道我国是一个有悠久文化传统的民族。

活动内容：

1、综合：冬至我知道。

2、科学：白天短、黑夜长。

3、让孩子知道冬至是冬天真正来临的日子。并了解一些冬至要吃的食物有哪些?冬至团(民间有“吃了汤圆大一岁”之说)，包饺子、喝冬酿酒、吃馄饨忆西施等，让孩子感受到冬至的节气。

附儿歌：《冬至到》

冬至到，冬至到。

南馄饨，北方饺。

暧暧和和吃一碗，保你耳朵冻不掉。

冬至到，冬至到。

敬祖宗，把墓扫。

会亲访友拜老师;平安幸福乐陶陶。

冬至到，冬至到。

这一夜，最长了。

甜甜蜜蜜睡一觉;明天太阳会更好。

幼儿园冬至教育活动方案篇3

活动目的：

1、锻炼小朋友的动手能力，培养自力更生的意识。

2、感受集体劳动的快乐。

3、和父母一起包饺子增进父母亲情

❄活动时间：

冬至日，12月22日

小班9：40开始

中班9：50开始

大班10:00开始

大大班10:10开始

❄准备阶段：

1、请家长准备：擀面杖、锅拍、围裙(班主任合理安排)

以校讯通、黑板报形式告知家长时间、地点、家长需要准备的物品(提前三天通知家长)

2、幼儿园厨房准备：饺子馅、包饺子面.厨房以班级为单位分好，厨房12月22日上午9：40之前准备好饺子馅、包饺子面.等待班级生活老师来领取

3、班级准备:洗手、带好围裙

❄包饺子阶段：(30分钟)

以班级为单位亲子活动开始包饺子

分工：

1、家长孩子分别擀皮、包饺子

2、班级生活老师：负责厨房领取包饺子面团、和指定家委会人员负责把包好的饺子送到厨房

3、班主任和配班教师：负责维持班级秩序、指导家长孩子擀饺子皮、包饺子、活跃班级亲子包饺子气氛

4、家委会指定专人：负责拍照、指导、维持秩序、

五、煮饺子阶段：(20分钟)

1、生活老师和指定家委会专人：集中包好的饺子送进厨房并负责把煮好的饺子送回班里

2、班主任和配班教师协同家委会：组织孩子开展儿歌、唱歌、故事等活动(班主任设计好)(等待饺子煮熟)

3、家委会指定专人：负责维持家长秩序

❄吃饺子阶段：(30分钟)

1、生活老师和指定家委会专人：负责把煮熟的饺子分发到小朋友的餐盘中，请小朋友们品尝自己包的饺子。

2、邀请家长品尝----家委会指定专人负责分发和维持秩序

❄结束阶段

1、家长品尝完毕家委会指定专人：负责组织家长回到班级门口填写表格、顺序离开幼儿园

2、班级整理、餐后散步、午休---活动结束

幼儿园冬至教育活动方案篇4

一、活动主题：

学校每月一次的亲子主题活动，正好利用冬至节气来让大家一起参与包饺子，既有教育意义，又能达到亲子交流的意义。

二、活动目标：

1、让孩子们了解冬至节气，还有冬至吃饺子的习俗。

2、通过分组进行包饺子比赛活动，让孩子懂得食物的不易，锻炼动手的能力。

三、活动时间：年月日上午9：00——11：00

四、参加人员：大班全体老师和幼儿

五、比赛规则：

每组选出6名选手参加比赛，每组分面1盆、馅1盆、案板1个、擀杖2只、刀1把。

要求在固定时间内，完成制作剂子、擀面皮、包饺子全部工序，比赛结果从数量和质量两方面打分，数量方面每包出一个的完整饺子得1分，包的饺子越多，得分越高，质量方面按照饺子“成品”的质量来打分，如果包出的饺子出现漏馅情况，属质量问题，出现一个扣0.5分。

最终按照得分高低评出三个等次的奖项，其中一等奖1名，二等奖2名，三等奖3名，参赛风尚奖1名。

(一)最靓饺子比赛

最靓饺子比赛为个人比赛项目，由每组推荐2名选手参赛，要求参赛选手至少要包出3种以上花色的饺子，由裁判组评选出6名获奖选手，荣获最靓饺子奖。

(二)吃饺子比赛

吃饺子比赛为个人比赛项目，由每组推荐3名选手，比赛以在1分钟内吃完饺子数量作为评分标准，数量越多得分越高，比赛分3轮进行，每轮每组派1人参加，每轮有2名选手胜出，三轮评选出6名参赛选手，荣获吃饺子最快奖。

幼儿园冬至教育活动方案篇5

冬至这一天是全年中白天最短、夜间最长的一天。由此，白天开始一天天变长，夜间开始一天天变短。是冬天真正来临的日子，这一天，全国人民都要吃饺子“以防天冷冻掉耳朵”，为让小朋友既感受到冬至的节气，又能感受到自己动手包饺子的气氛和乐趣，培养小朋友集体生活的乐趣，我们特举行了本次集体活动。

一、目的：

1、锻炼小朋友的动手能力，培养自力更生的意识。

2、感受集体劳动的快乐。

3、和父母一起包饺子增进父母亲情。

二、时间：

12月22日

三、准备阶段：

1、请家长准备：擀面杖、锅拍、围裙(班主任合理安排)0202以校讯通、黑板报形式告知家长时间、地点、家长需要准备的物品(提前三天通知家长)。

2、幼儿园厨房准备：饺子馅、包饺子面。厨房以班级为单位分好，厨房12月22日上午9：40之前准备好饺子馅、包饺子面。等待班级生活老师来领取。

3、班级准备：洗手、带好围裙。

四、包饺子阶段：

1、家长孩子分别擀皮、包饺子。

2、班级生活老师：负责厨房领取包饺子面团、和指定家委会人员负责把包好的饺子送到厨房。

3、班主任和配班教师：负责维持班级秩序、指导家长孩子擀饺子皮、包饺子、活跃班级亲子包饺子气氛。

4、家委会指定专人：负责拍照、指导、维持秩序。

五、活动安排：

1、生活老师和指定家委会专人：集中包好的饺子送进厨房并负责把煮好的饺子送回班里。

2、班主任和配班教师协同家委会：组织孩子开展儿歌、唱歌、故事等活动(班主任设计好)(等待饺子煮熟)。

3、家委会指定专人：负责维持家长秩序。

4、生活老师和指定家委会专人：负责把煮熟的饺子分发到小朋友的餐盘中，请小朋友们品尝自己包的'饺子。

5、邀请家长品尝——家委会指定专人负责分发和维持秩序。

六、结束阶段：

1、家长品尝完毕家委会指定专人：负责组织家长回到班级门口填写表格、顺序离开幼儿园。

2、班级整理、餐后散步、午休——-活动结束。

七、活动总结：找补不足。

幼儿园冬至教育活动方案篇6

活动目标：

1、能够进行简单的半开放式主题对话交流，学习掌握句型“我把饺子给吃”，并能进行句型仿编：我把--给--吃。

2、通过活动，让孩子学会分享劳动成果，培养幼儿热爱家人的感情。

活动重点：

能够进行简单的半开放式主题对话交流，学习掌握句型“我把饺子给--吃”。

活动难点：

学习掌握句型“我把饺子给--吃”，并能进行句型仿编：我把--给--吃。

活动准备：

1、知识经验：幼儿在生活中吃过饺子，已经了解一些相关知识

2、物质准备：儿歌《包饺子》、实物饺子、小朋友做好的橡皮泥手工饺子、水果模型、小动物模型、家庭成员的手指偶

活动过程：

一、点名法检查助听器的工作状态。

听到名字的小朋友和老师击掌问好。

二、活动导入：播放儿歌《包饺子》，然后做手指操，直接引出主题。

羊妈妈,(双手比自己，一蹲一站)

包饺子,(一只手把另一只手的五指往内、往外来回扳)

中间突起,(双手握拳)两边翘(大拇指、小指升起，作”六”的手势)

有的像小船，有的像(两只手半举并左右摇动)

师：儿歌里，羊妈妈包什么?

幼：羊妈妈包饺子。

三、出示实物饺子，进行简单的半开放式主题对话交流。请幼儿观察、讲述饺子的外形特征，并用自己的语言讲述自己吃饺子的经历。

师：小朋友们看一看，饺子长什么样子?

幼：饺子像小船，像，还像橘子瓣儿……

师：你们吃过饺子吗?什么时候吃的?

师：冬至的时候，我们一定要吃饺子，要不然，耳朵都冻掉了。

师：饺子好吃不好吃?饺子里面有什么?

幼：饺子很好吃。饺子里面有各种各样的馅儿。有鸡蛋，有韭菜，有肉肉……

师：你们喜欢吃饺子吗?你们会不会做饺子?

……..

四、请小动物吃饺子，练习句型：我把饺子给--吃。

师：“喵喵喵”，小猫来了，它说它闻到小朋友做的饺子真香!它也想吃饺子，谁想让小猫吃饺子?

师：小猫说：谢谢你，你的饺子真好吃。小狗小狗，你怎么了?你也想吃饺子吗?那么谁想让小狗吃饺子?

(引导幼儿练习表达：我把饺子给--吃。)

五：学习仿编：“我把--给--吃”的句式。

通过“我爱我家”游戏，学习仿编句式。幼儿通过教师引导学习仿编句子。我们也请爸爸妈妈吃水果吧?如：我把苹果给爸爸吃。我把香蕉给妈妈吃……

六、老师总结，活动结束。

活动延伸：

在家中和家人一起包饺子，体验自己动手制作食物的快乐。

幼儿园冬至教育活动方案篇7

一、活动目标

1、能够进行简单的半开放式主题对话交流，学习掌握句型“我把饺子给______吃”，并能进行句型仿编：我把______给______吃。

2、通过活动，让孩子学会分享劳动成果，培养幼儿热爱家人的感情。

二、活动重点

能够进行简单的半开放式主题对话交流，学习掌握句型“我把饺子给______吃”。

三、活动难点

学习掌握句型“我把饺子给______吃”，并能进行句型仿编：我把______给______吃。

四、活动准备

1、知识经验：幼儿在生活中吃过饺子，已经了解一些相关知识。

2、物质准备：儿歌《包饺子》、实物饺子、小朋友做好的橡皮泥手工饺子、水果模型、小动物模型、家庭成员的手指偶。

五、活动过程

1、点名听到名字的小朋友和老师击掌问好。

2、活动导入，播放儿歌《包饺子》，然后做手指操，直接引出主题。

羊妈妈(双手比自己，一蹲一站)

包饺子(一只手把另一只手的五指往内、往外来回扳)

中间突起(双手握拳)

两边翘(大拇指、小指升起，作”六”的手势)

有的像小船，有的像元宝(两只手半举并左右摇动)

师：儿歌里，羊妈妈包什么?

幼：羊妈妈包饺子。

3、出示实物饺子，进行简单的半开放式主题对话交流。请幼儿观察、讲述饺子的外形特征，并用自己的语言讲述自己吃饺子的经历。

师：小朋友们看一看，饺子长什么样子?

幼：饺子像小船，像元宝，还像橘子瓣儿……

师：你们吃过饺子吗?什么时候吃的?

师：冬至的时候，我们一定要吃饺子，要不然，耳朵都冻掉了。

师：饺子好吃不好吃?饺子里面有什么?

幼：饺子很好吃。饺子里面有各种各样的馅儿。有鸡蛋，有韭菜，有肉肉……

师：你们喜欢吃饺子吗?你们会不会做饺子?

4、请小动物吃饺子，练习句型：我把饺子给______吃

师：“喵喵喵”，小猫来了，它说它闻到小朋友做的饺子真香!它也想吃饺子，谁想让小猫吃饺子?

师：小猫说：谢谢你，你的饺子真好吃。小狗小狗，你怎么了?你也想吃饺子吗?那么谁想让小狗吃饺子?(引导幼儿练习表达：我把饺子给______吃)

5、学习仿编：“我把______给______吃”的句式，通过“我爱我家”游戏，学习仿编句式。幼儿通过教师引导学习仿编句子，我们也请爸爸妈妈吃水果吧?

如：我把苹果给爸爸吃。我把香蕉给妈妈吃……

6、老师总结，活动结束。

六、活动延伸

鼓励幼儿在家中和家人一起包饺子，体验自己动手制作食物的快乐。

幼儿园冬至教育活动方案篇8

一、活动目标

1、认识我国传统的冬至节，知道冬至的由来;

2、知道冬至是全年中白天最短，黑夜最长的一天;过了冬至以后，白天逐渐变长。

3、深刻对祖国的认识，知道我国是一个有悠久文化传统的民族。

二、活动内容

1、冬至我知道

让孩子知道冬至日，一般都在公历的12月21日或12月22日这二日。通过讲冬至故事等多种形式，让孩子感受家乡传统节日的氛围，了解更多的传统节日，做优秀传统文化的传承者，学习儿歌：《冬至到》。

《冬至到》

冬至到，冬至到;南馄饨，北方饺;

暖暖和和吃一碗，保你耳朵冻不掉。

冬至到，冬至到;敬祖宗，把墓扫;

会亲访友拜老师，平安幸福乐陶陶。

冬至到，冬至到;这一夜，最长了。

甜甜蜜蜜睡一觉，明天太阳会更好。

2、科学知识

过了冬至以后，太阳直射点逐渐向北移动，北半球白天开始逐渐变长，正午太阳高度也逐渐升高。

3、节气习俗

人们还会把冬至作为一个节日来过，北方地区有冬至宰羊，吃饺子、吃馄饨的习俗，南方地区在这一天则有吃姜饭、冬至米团以及长线面的习惯，各个地区在冬至这一天还有祭天祭祖的习俗，让孩子感受到冬至的节气。

幼儿园冬至教育活动方案篇9

活动目标

1、锻炼小朋友的动手能力，培养自力更生的意识。

2、和父母一起包饺子增进父母亲情。

3、感受集体劳动的快乐。

活动准备

1、请家长准备：擀面杖、锅拍、围裙(班主任合理安排)，以校讯通、黑板报形式告知家长时间、地点、家长需要准备的物品(提前两天通知家长)

2、幼儿园厨房准备：饺子馅、包饺子面。厨房以班级为单位分好，厨房12月22日上午9：40之前准备好饺子馅、包饺子面。等待班级生活老师来领取。

3、班级准备：洗手、带好围裙。

活动过程

一、包饺子阶段：约30分钟

以班级为单位亲子活动开始包饺子。

分工：

1、家长孩子分别擀皮、包饺子;

2、班级生活老师：负责厨房领取包饺子面团、和指定家委会人员负责把包好的饺子送到厨房;

3、班主任和配班教师：负责维持班级秩序、指导家长孩子擀饺子皮、包饺子、活跃班级亲子包饺子气氛;

4、家委会指定专人：负责拍照、指导、维持秩序。

二、煮饺子阶段：约20分钟

1、生活老师和指定家委会专人：集中包好的饺子送进厨房并负责把煮好的饺子送回班里;

2、班主任和配班教师协同家委会：组织孩子开展儿歌、唱歌、故事等活动(班主任设计好)(等待饺子煮熟);

3、家委会指定专人：负责维持家长秩序。

三、吃饺子阶段：约30分钟

1、生活老师和指定家委会专人：负责把煮熟的饺子分发到小朋友的餐盘中，请小朋友们品尝自己包的饺子。

2、邀请家长品尝——家委会指定专人负责分发和维持秩序

活动结束

1、家长品尝完毕家委会指定专人：负责组织家长回到班级门口填写表格、顺序离开幼儿园。

2、班级整理、餐后散步、午休——-活动结束。

3、活动总结、找补不足。

幼儿园冬至教育活动方案篇10

一、目的：

1、锻炼小朋友的动手能力，培养自力更生的意识。

2、感受集体劳动的快乐。

二、时间：

冬至日，12月22日上午：9：00—11：30。

三、过程：

1、准备阶段：(30分钟)

①、肉(已绞好的)、芹菜、葱姜、调味佐料、面团、刀、案板、小擀丈两个，小碗若干、小勺若干、盛馅盆、淘菜盆、锅排等。

②、各班小朋友在老师的指挥下，在各自教室用桌子组合操作台，小朋友分坐在操作台的四周。小朋友们表演手指操《包饺子》，为即将开始的包饺子活动营造气氛。

③、生活老师把芹菜(每班一颗葱姜)分配给各班，小朋友在老师的指导下进行摘去菜叶，老师把分摘后的芹菜整理后，在小朋友的监督下淘洗干净。(此过程老师应组织得有趣。如：有关芹菜颜色、生长[地面地上]、葱姜的气味、菜叶的收集和处理，小朋友选出监督员监督干活的质量等。)

④、生活老师把收集上来淘洗干净的芹菜、葱姜(在活动室)进行切碎。班级老师请小朋友逐个观看切菜的过程。

2、拌馅阶段：(10分钟)

生活老师把切碎的菜和肉放进盛馅盆并依次加入盐、味精、五香粉、饺子调料、酱油、鸡蛋等，进行搓和、拌馅。请小朋友依次参观。(并说明鸡蛋的用途为增强黏度，酱油为调色，好看、增强食欲)(地点：活动室)

3、擀面皮阶段：(30分钟)、(与包饺子同步进行)

生活老师和班级老师进行分工，擀面杖，切成小面团。老师先示范，请小朋友依次摁成面片并成擀饺子皮。(2个/人次)(地点：活动室)(开始前，请班级老师给小朋友们洗手)

4、包饺子阶段：(50分钟)

生活老师把饺子皮分给小朋友(2个/人次)，班级老师把饺子馅分别放在小朋友的饺子皮上，然后，班级老师进行示范，小朋友依示范进行包饺子。(评出包得又快又好的饺子，对小朋友进行奖励，奖小礼品一份)(各班根据自己班级包的饺子进行数数)(地点：各班教室)

5、水煮阶段：(30分钟)

生活老师集中包好的饺子，放进开水的锅里。水煮开添凉水一勺，共三遍，至直饺子熟透。请各班选出代表两名到厨房参观。回班后讲给小朋友们听。

6、吃饺子阶段：

生活老师把煮熟的饺子分发给各班的餐盆中，老师进行配餐，请小朋友们品尝自己包的饺子。(此阶段气氛应更为活跃：这是谁包的饺子?盛的数量?)

四、回顾：

下午上课后，请小朋友们进行讨论包饺子的过程，老师总结。