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喝茶

作者:白水 日期:2019-07-09 07:28:42 浏览:59

  开门七件事,柴米油盐酱醋茶,这说明茶是生活的必需品。

  不像酒,只有在大场面才有,我常常想起来,每当勇士冲锋的时候,他们都要喝上一大碗酒,把酒碗摔碎。怒发冲冠,呐喊着,挥舞着大刀向敌人冲去,多么令人悲壮的一种场面。

  而茶呢?却是极普通的一种饮品。上至达官显贵,下到贩夫走卒,人人都要喝上一口茶,是上不了大场面的。

  喝完酒的人,要喝茶。一大把缸子温热正好的茶顺下去,来解酒后的燥热囗干,甭提多舒服了。

  而喝茶的人, 不见得喝酒,也许好茶的人大多文静内敛,接受不了酒的狂热奔放。 喝酒可以让人失去理智,做出常人不敢做出的事情,酒醒了后悔万分。什么酒后吐真言,什么酒壮怂人胆,什么酒后失身,什么酒是穿肠的毒药!都是说酒不好的,

  而没有说茶不好,茶可以清心,茶可以明智。从没听说过喝茶以后,去办一些糊涂事儿了。

  听说要双规的人,往往是说要请去喝茶的,这是叫他们清醒去啦,不要再办犯罪的事儿了。

  叫去喝酒,往往是不是高升了吗?所以酒里面掺杂了许多事事非非。没有被列入开门七件事里头。

  而茶却成了生活的必需品,喝茶叫品茗,跟喝字是扯不上一点关系的。

  这是指品质好口感好的茶叶,一个品茗两字,也是领略茶中美妙滋味的意思,先深嗅茶香,清香扑鼻,再轻轻的吸啜一口茶水,舌有余甘,齿颊留香,不觉心情怡然,茶也醉人!

  男人可以喝酒,也可以喝茶。女人们好像是喝酒的少,一个妙龄女子,是个酒鬼,跟一帮抠脚大汉在酒桌上喝酒,这只有在江湖电影里还能出现,特别的不文雅。

  而一个女子说爱喝茶,一个芊芊淑女的形象就出了。

  茶道上,一曲丝竹之音,一女子用纤纤细手,煮水沏茶,用公道杯倒在精巧的小茶杯里。耳听音乐,口啜香茗,真是茶色生香,人生也不过如此!

  好女人如好茶,茶的婉约、含蓄。茶叶在水中舒展开来,氤氲的气息,也似女人温柔性恪,若即若离。让你着迷。

  无独有偶,茗字我很早就认识,只不过不知道意思,我有一小学女同学,名字叫佳茗,不像我们的名字,女孩子红啊,霞啊,男孩子军啊,强啊,什么的,有鲜明时代特色!

  他的名字很特别,被我牢牢的记在脑子里。很多年以后,我才知道。她的名字取自苏东坡一首七律其中的最后两句:“戏做小诗君莫笑,从来佳茗似佳人。”我想他的父亲知道生了一个女儿之后,爱茶的父亲,欣喜地给女儿起了这么一个清新脱俗的名字。

  佳茗女同学宛如她的名字,蕙质兰心,青秀淡雅,美丽脱俗。从来学习上都是第一名,终学有大成,上了华夏第一学府清华!

  这得感谢父亲给她起了个好名字!在人们看似寻常的茶里,觅一首古诗里颂茶的好诗句“佳茗”来给女儿做名,爱茶的父亲更爱女儿啊!

  我想我们这个女同学肯定也是爱茶之人嘛,因为它有一个跟茶有关的好名字,她一定是喜欢喝茶的。

  现在爱茶之人,是极其讲究的,茶道古己有之,近年更甚。

  有一种功夫茶,撕一小袋,倒入紫砂壶,头一泡茶水儿倒掉,名曰洗茶。

  用牛眼大的紫砂小杯喝三次,整壶茶叶倒掉。

  再次撕开一小袋儿茶叶,冲泡,循环往复。茶台上养着茶宠,就是小动物,像金蝉呀,貔貅,还有好多麻点儿的蟾蜍吧。

  用茶水浇它们身上,茶水的润泽,越养越鲜亮。

  而喝花茶呢,必须用盖碗儿,京城叫盖碗茶。

  把茉莉花茶叫香片?老舍茶馆里有一出戏说,“把我带着好香片!让老掌柜的给沏壶。”就是指茉莉花茶。

  鲁迅先生也说了,喝好茶是要用盖碗儿的。

  喝盖碗儿茶,用茶托儿托起盖瓦,盖子要稍微倾斜,半张半合,茶水慢慢儿吸溜着喝,茶叶也不能出来,才能喝出香味儿,甚是惬意。

  在古今讲究茶道人来说,我却是丢尽了脸面,这么讲究的方法, 我却没有发扬光大。

  我 爱用大把缸子,捏一撮茶叶,用开水泡开,超热喝下,一直喝到鼻凹鬓角见汗,酣畅淋漓,我这种喝法称之为牛饮,是上不了大台面儿。

  这种习惯的养成,是源于我从小就喝茶。准确的说是偷喝我爸他老人家的茶。

  我老爸吃完中午饭,要睡一午觉然后去上班。头睡觉之前,他从茶叶桶里抓一撮高碎,用开水沏开,闷在大把缸子里!等凉了,他也睡醒了,喝完茶再去上班儿。

  我等老爸睡熟了,端起一大把缸子酽茶一口气喝到肚子里,那叫一个爽。

  然后我再把茶水续上,放回原处,高高兴兴的上学去。

  同学们渴了都喝自来水管的水,我是一下午都不带着叫喝的,而且特别精神。

  这个秘密,我老爸是一直没有发现。所以我喝茶的习惯也是他老人家给我培养的。

  喝茶的习惯一旦养成的,是有茶瘾的,一日不喝,就好像缺点什么,白水是喝不下去的。

  而且好喝酽茶,一股浓浓的烫烫的香香的茶水进到肚里,你觉得周身都舒旦开来,茶水的滋润就像小虫一样爬进你的肺腑,温暖开来。一天的疲劳也就全消了。

  我得感谢茶,像我等这班没有情趣的人,几乎没有爱好的人。能有这种嗜好,也是挺知足的,回到家,还有一个朋友在等你,那就是茶。